Bahan-bahan:
1. 1 cup beras
2. 2 cangkir air
3. 2 butir telur
4. 1 buah bawang bombay, cincang halus
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh merica bubuk
7. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air, lalu masak hingga matang.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur rata.
4. Tambahkan bawang bombay, garam, dan merica ke dalam telur, lalu aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
6. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan biarkan hingga matang di satu sisi.
7. Balik dadar telur dan masak hingga matang di sisi lainnya.
8. Angkat dadar telur dari wajan dan sisihkan.
9. Sajikan nasi di piring dan letakkan dadar telur di atasnya.
Informasi Gizi:
1. Kalori: 350 kalori
2. Protein: 9 gram
3. Lemak: 10 gram
4. Karbohidrat: 55 gram
5. Serat: 2 gram
6. Kalsium: 50 mg
7. Besi: 2 mg
Nasi telur dadar menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh orang Indonesia. Selain mudah dibuat, makanan ini juga sangat nikmat dan mengenyangkan. Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat nasi telur dadar yang lezat dan sehat.
Bahan utama dalam nasi telur dadar adalah nasi dan telur. Kita dapat menggunakan beras putih biasa atau beras ketan untuk membuat nasi. Namun, pastikan bahwa beras yang digunakan telah dicuci dengan bersih sebelum dimasak. Untuk telurnya, kita bisa menggunakan telur ayam kampung atau telur biasa.
Setelah nasi dan telur siap, kita bisa mulai membuat dadar telur. Pertama, kocok telur hingga tercampur dengan baik, lalu tambahkan bawang bombay, garam, dan merica. Aduk rata dan tuangkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan dengan minyak goreng. Biarkan dadar telur hingga matang di kedua sisinya, lalu angkat dan sisihkan.
Setelah dadar telur selesai, kita bisa menyajikan nasi di piring dan letakkan dadar telur di atasnya. Kita juga bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran atau daging untuk menambah nutrisi dalam nasi telur dadar.
Secara nutrisi, nasi telur dadar tergolong makanan yang sehat. Dalam satu porsi, nasi telur dadar mengandung 350 kalori, 9 gram protein, 10 gram lemak, 55 gram karbohidrat, dan 2 gram serat. Makanan ini juga mengandung kalsium dan besi yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Jadi, itulah resep nasi telur dadar yang mudah dan sehat. Selamat mencoba!
